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ダイエットの強い味方♪

こんにちは🌞ReplanBody村山です!

ようやく少しあたたかい日差しが戻ってきて、寒がりの村山はほっとしています…

 

さて、ダイエットチャレンジ、みなさまの進捗はいかがなものでしょうか?

毎日の食事を作られている参加者の皆様は、そろそろダイエットメニューに困り始めている頃かもしれません…

ということで、本日はダイエットの強い味方になってくれる素敵食材・こんにゃくのアレンジをご紹介♪

 

村山は

①つきこんにゃくのきんぴら

②雷こんにゃく

③しらたきやこんにゃく麺の活用

なんかをしつつ、ダイエットの時の食物繊維不足と、空腹解消に役立てています😊😊

 

①は市販のつきこんにゃくをゆでたものを、普段きんぴらを作る際に一緒にいれるだけ!

(もちろん、入れた分だけ調味料は増やしてくださいね!)

ゴボウやニンジンと相性が良く、嵩も増してくれるので、たくさん食べても安心です♪

甘辛いしっかりとした味つけで、こんにゃくの味気無さもうすれるので、とっても美味しいです💕

 

②は昔からある副菜レシピなので、ご存知の方も多いかもしれません!

スプーンや手でちぎったこんにゃく1枚をフライパンでしっかり乾煎りし、お酒と砂糖とお醤油各大匙1で味付けして、鷹の爪をいれて仕上げるお料理。白ゴマや鰹節を入れてもおいしいです。

おつまみにも最適なので、ダイエット中の晩酌のお供にもいいかもしれません🍺

 

③はラーメン屋パスタなどの麺類を、しらたきやこんにゃく麺に置き換える形での活用です♪

こんにゃくは伸びることがなく、商品によって歯ごたえや歯触りも違うので、かなり麺に近い満足感を味わえます!

よりおいしく食べるのであれば、前日の夜にスープでしらたきやこんにゃく麺を煮込んだ後一晩寝かせると、麺に味がしみ込んでとっても美味です😊😊

村山はしらたきでやるカルボナーラや冷麺も好きです♪

色々な活用レシピがインターネット上にもシェアされているので、是非チェックしてみて下さいね!

 

ダイエットはつらく苦しい物…ではなく、できれば無理なく付き合っていくものなので、こんにゃくや美味しいものたちをうまく活用しつつ、無理なく続けていきましょうね!