こんにちは🌞ReplanBody村山です！
ようやく少しあたたかい日差しが戻ってきて、寒がりの村山はほっとしています…
さて、ダイエットチャレンジ、みなさまの進捗はいかがなものでしょうか？
毎日の食事を作られている参加者の皆様は、そろそろダイエットメニューに困り始めている頃かもしれません…
ということで、本日はダイエットの強い味方になってくれる素敵食材・こんにゃくのアレンジをご紹介♪
村山は
①つきこんにゃくのきんぴら
②雷こんにゃく
③しらたきやこんにゃく麺の活用
なんかをしつつ、ダイエットの時の食物繊維不足と、空腹解消に役立てています😊😊
①は市販のつきこんにゃくをゆでたものを、普段きんぴらを作る際に一緒にいれるだけ！
（もちろん、入れた分だけ調味料は増やしてくださいね！）
ゴボウやニンジンと相性が良く、嵩も増してくれるので、たくさん食べても安心です♪
甘辛いしっかりとした味つけで、こんにゃくの味気無さもうすれるので、とっても美味しいです💕
②は昔からある副菜レシピなので、ご存知の方も多いかもしれません！
スプーンや手でちぎったこんにゃく1枚をフライパンでしっかり乾煎りし、お酒と砂糖とお醤油各大匙1で味付けして、鷹の爪をいれて仕上げるお料理。白ゴマや鰹節を入れてもおいしいです。
おつまみにも最適なので、ダイエット中の晩酌のお供にもいいかもしれません🍺
③はラーメン屋パスタなどの麺類を、しらたきやこんにゃく麺に置き換える形での活用です♪
こんにゃくは伸びることがなく、商品によって歯ごたえや歯触りも違うので、かなり麺に近い満足感を味わえます！
よりおいしく食べるのであれば、前日の夜にスープでしらたきやこんにゃく麺を煮込んだ後一晩寝かせると、麺に味がしみ込んでとっても美味です😊😊
村山はしらたきでやるカルボナーラや冷麺も好きです♪
色々な活用レシピがインターネット上にもシェアされているので、是非チェックしてみて下さいね！
ダイエットはつらく苦しい物…ではなく、できれば無理なく付き合っていくものなので、こんにゃくや美味しいものたちをうまく活用しつつ、無理なく続けていきましょうね！
